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La Squadra banane striate ha vinto il campionato
La prossima stagione avra’ diritto a partecipare alla 2da edizione della Fantacoppa dei Campioni, il torneo a inviti a cui prendono parte le squadre Campioni di Lega.
Per saperne di piùPasta con le zucchine
Questa e’ la mia ricetta della pasta con le zucchine, che poi non e’ altro che la copia dell’originale DOC :-)) dei mitici spaghetti alla Maria Grazia, piatto di battaglia di un noto ristorante della Costiera :-)) La ricetta prevede…
Per saperne di piùDue ricette con la zucca
Rigatoni con zucca Ingredienti: 500 gr di rigatoni 750 gr di burro 70 gr di burro 50 gr (o dintorni) di parmigiano noce moscata, sale e pepe. Esecuzione Soffriggere nel burro (e un cucchiaio d’olio) la zucca tagliata a dadini…
Per saperne di piùZeppole di S.Giuseppe
Ingredienti: acqua gr 230 – burro gr 50 – .sale un pizzico – 1 bustina di vaniglia – la buccia grattugiata di limone – farina gr 750 – 5 uova – crema pasticciera – ciliegie amarene.
Per saperne di piùZabajone al Limongello
Ingredienti: 5 tuorli d’uovo 250 g. di zucchero 100 gr di alcol 200 gr di limongello 500 gr di latte
Per saperne di piùVermicelli con le vongole
Dosi per 6 persone Vermicelli gr 500 – vongole kg 1 – aglio 2 spicchi – peperoncino piccante – olio di oliva extravergine 1 bicchiere – prezzemolo.
Per saperne di piùPizza di scarole
Ingredienti gr. 300 di farina – mezzo bicchiere di olio – mezzo bicchiere di vino – sale e pepe q.b. – 6 scarole – gr.100 olive di Gaeta – gr. 25 di capperi – parmigiano – gr. 50 di uvetta…
Per saperne di piùLa minestra “maritata”
Confesso il mio peccato… a me fa quasi schifo…;-)) ma e’ una ricetta culto del napoletano e val la pena proporla :-))
Per saperne di piùMarmellata di mandarini
Ingredienti: Mandarini kg. 5 – 5 limoni – acqua l. 2,5 zucchero kg. 2.5.
Per saperne di piùInvoltini di melanzane
Una vera delizia, uno tira l’altro, molto richiesti ed apprezzati nelle mie cene estive. Due versioni, utilizzando melanzane fritte o arrostite, a seconda di quanto vi volete “suicidare” :-))
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