- Ingredienti:
- 1/2 kg di pasta per pizze
- 300 g di pomodori maturi
- una mozzarella
- carciofini sott'olio
- funghetti sott'olio
- olive nere
- 100 g di prosciutto cotto
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- Preparazione:
Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuite poi sulla pasta la mozzarella tagliata a dadini, delle striscioline di prosciutto, i carciofini, i funghetti e le olive tagliate a meta'. Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornate la pizza in forno caldissimo (250°) per 20-25 minuti.
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